La valorizzazione del pistacchio siciliano passa dall’innovazione

Si terrà giovedì 2 marzo, a partire dalle ore 10.00, nell’aula magna dell’ISS “Benedetto Radice” di Bronte (Via Sarajevo, 1), il convegno dal titolo “Innovazioni di prodotto e di processo in campo e in post-raccolta per la valorizzazione del pistacchio in Sicilia”, organizzato nell’ambito del progetto Clean Pistachio (realizzato ai sensi del PSR Sicilia 2014/2020 – Sottomisura 16.1).

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