“Clean Pistachio” per valorizzare le colture biologiche del pistacchio

Valorizzare le colture biologiche del pistacchio, convenzionali e DOP e i prodotti trasformati con l’impiego di tecnologie innovative a ridotto impatto ambientale. È questo il core del progetto Clean Pistachio avviato due anni fa e i cui risultati intermedi raggiunti fino ad ora verranno presentati nel convegno di giorno 2 marzo a Bronte.

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